Italie – Vérone et un petit stop dans Les Dolomites

Hello 2018!

De retour sur le blog pour vous souhaiter une belle et douce année! Peut être qu’en 2018 je bloguerais avec plus d’assiduité :) Je me suis promise de mettre à jour l’onglet voyage au fil des semaines, et faire ainsi un petit bilan de 2017.

On commence aujourd’hui par l’Italie, belle et chaleureuse.

First stop : Vérone .
Immersion totale dans la célèbre famille Rana, le roi des pâtes fraiches. La personnalité italienne numéro 2, après le Pape ;) .

Photo: @megandcook

L’histoire à commencé il y déjà pas mal de temps, lorsque le jeune Giovanni, petit boulanger rencontra sa belle. Tous les deux se mirent à faire des pâtes fraiches, lui la pâte et elle la farce.
C’est en 1962 qu’ils lancent une petite production de tortellinis que Giovanni livre avec sa moto Guzzi. Dans leurs tortellinis, raviolis … on trouve beaucoup d’amour et un savoir faire inégalé.

Le succès fut immédiat et aujourd’hui on peut dire que la famille Rana est une institution de renommée mondiale.

Aujourd’hui la petite entreprise est devenue une grande et est gérée d’une main de maitre par Gianluca et Antonella Rana.

Notre programme fut rythmé par les pâtes. Dégustations de vin, atelier raviolis frais avec Antonella Rana, visite de la chaine de production, stylisme culinaire …

Mes premières pâtes fraiches!

C’était beau, c’était bon et c’était un peu fou! En tout cas une chose est sûre, la famille Rana sait recevoir!
Nous avons bien profité de leur superbe maison au lac de Garde.
Et nous avons beaucoup ri! C’était super de rencontrer, Mégane, Céline, Floriane, Hervé, Dorian, Pascale et Edda.

L’atelier stylisme culinaire nous a littéralement rendu fous! Le lieu, les produits, la vaisselle… tout était parfait!

Nous avions a disposition une styliste pour nous aider à réaliser notre plat, il nous suffisait de préparer le set et de shooter! Le pied! ;) J’ai particulièrement adoré cette expérience.
Et Antonella Pavanello  m’a bien aiguillée ;)

La lumière folle sur l’assiette d’Hervé .

Nous avons continué notre route direction le sud Tyrol : Les Dolomites.

Ces montagnes italiennes, proches de l’Autriche nous faisaient tellement rêver!

Next stop : Lac de Braie.

Nous avons posé nos valises au Lac de Braies pour une nuit. Nous avons pris l’hôtel au plus simple, celui qui donne directement sur le lac. Un hôtel complètement hors du temps, je me suis sentie plongée dans un film de Wes Andersen ;)

C’est très touristique, mais ça vaut vraiment le détour! Il y avait beaucoup de nuages, mais malgré un temps plutôt capricieux, c’était à couper le souffle.

La balade autour du lac est courte et accessible à tous.

Nous avons fait un saut à Tre Cime, malheureusement ce n’était pas très dégagé…
Nous n’avons pas vu les fameuses 3 cimes…

Nous avons passé ensuite une nuit à Misurina, plus précisément au Lac Antorno.

Nous n’avons eu que quelques minutes de soleil… Le lendemain matin grand brouillard, mystère et magie!

Pour manger rien de mieux de que Fermes « Agrotourismo » , vous serez sur d’y trouver des repas locaux avec que de bons produits !

Je vous dis à très vite pour de nouvelles aventures!

 

 

Un commentaire

  1. Je suis tellement déçue de ne pas avoir pu accepter ce voyage, j’aime tellement Vérone et quel honneur de rencontrer Giovanni Rana qui est un sacré personnage ! Bref, je me rattrape avec ton article. :)

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